“我们公司生产的速冻水饺、汤圆、粽子、饸饹面、炸酱面等不仅在河南十分畅销，而且占领了山东、河北、山西、陕西、湖北、湖南、江西、安徽等省的部分速冻市场。”2月16日，河南响当当食品有限公司（以下简称响当当）副总经理刘智源告诉记者。

响当当成立于2003年9月，是集粮食、蔬菜加工，速冻食品、桶装饮用水研发、生产、销售于一体的民营企业，拥有上先进的韩国二代饺子机5台、国内先进的速冻水饺机50台、日产50吨的大型速冻食品隧道2条、国内先进的散装面粉储存系统及散装面粉自动进出设备。

作为食品生产行业的新兵，响当当深知企业的发展离不开人才这个道理。为了尽快缩小与行业领头羊的差距，该公司不惜重金聘用合众咨询管理公司高级主管任公司营销顾问，高薪聘请在国内着名速冻食品生产厂家伊利、三全、思念等工作过的高级管理和技术人才，与该公司培养的实用型人才共同组成核心管理团队。截至目前，该公司90%以上的管理人员具有大专以上学历，其中技术人员86人。

先进的生产设备和精干的生产销售团队使响当当的名气迅速提升，并在竞争激烈的市场上有了一席之地。据刘智源介绍，该公司现在已经形成了日产各类冷饮产品3万多件、速冻产品80多吨的产能，但依然不能满足市场需求。

在该公司生产部记者了解到，随着季节的转换，除了速冻食品外，冷饮食品的销售旺季也即将到来，为了应对纷至沓来的订单，该公司已经在安排加班生产事宜。